Croissant
Zutaten: Weizenmehl 550, Croissantfett, Wasser, Zucker, Eier flüssig,
Milchpulver, Hefe, Backmargarine, Plunderteigbackmittel Nr. 10, Speisesalz
Allergene: Glutenhaltig, Eier, Erdnüsse, Soja, Milch
| Angaben für |
Brennwert | Eiweiß (EW) |
Kohlenhydrate (KH) |
Broteinheit/ Backware |
1BE | Fett | |
| kcal | kJ | ||||||
| 100 g | 379,16 | 1587,47 | 5,96 g | 36,19 g | 3,02 | 33,11 g | 22,67 g |