Vollkornschwarzbrötchen
Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenmehl 550, Wasser, Sonnenblumenkerne,
Roggenschrot grob, Roggenmehl 1150, Dinkelmalzflocken, Schwarzbrotbrösel,
Weizengluten, Brotsirup, Speisesalz, Hefe, Brötchenbackmittel 7
Allergene: Glutenhaltig, Soja
| Angaben für |
Brennwert | Eiweiß (EW) |
Kohlenhydrate (KH) |
Broteinheit/ Backware |
1BE | Fett | |
| kcal | kJ | ||||||
| 100 g | 221,82 | 928,72 | 9,25 g | 31,95 g | 2,66 |
2,66 g | 5,82 g |