Logistik und Fahrerteam
Logistik
Leiter der Logistik und des Fahrerteams: Minh Thanh, Muchtar Mirsoev (Stellvertreter)
Zum Team gehören: Gisela Lepsy, Christian Reil, Seit vielen, vielen Jahren ist unsere Logistik ein eingespieltes Team. An 7 Nächten in der Woche wird hier, immer umgeben von frisch-duftenden Backwaren, fleißig gezählt, verpackt und zusammen gestellt. Sie sorgen dafür, dass alle Filialen und Kunden das bekommen was sie auch bestellt haben. In den späteren Morgenstunden verpackt das Team hier alle Schwarzbrotsorten, Plätzchen und Paniermehl immer noch von Hand.
Fuhrpark
Fahrzeugbeauftragter:Herr Torsten Bruns
Zum Team gehören: Das Fahrerteam sorgt dafür, dass die leckeren Backwaren stets pünkltich ausgeliefert werden. Immer umgeben von leckeren Düften düsen sie von Wilhelmshaven über das Ammerland bis nach Oldenburg über die Autobahnen. In den Filialen sorgen sie dafür, dass der schriftliche Kommunikationsweg zwischen Zentrale und Filiale einwandfrei läuft. Auch auf Sauberkeit wird hier täglich geachtet. So werden die Fahrzeuge nach beendeter Tour von innen und außen gereinigt.