Französisches Baguette
Weizenbrot
Französisches Baguette
Weizenbrot
Unser Französisches Baguette ist ein Weizenbaguette, das wir in Anlehnung an die französische Brotkultur entwickelt haben. Das stangenförmige Brot mit der goldbraunen, rustikalen Kruste ist zartsplittrig im Anschnitt und offenbart im Inneren eine luftig-geporte, cremig weiße Krume. Die Kruste des Baguettes riecht durch die Bestreuung mit Weizengries dezent nach Popcorn, die Krume hingegen duftet angenehm buttrig. Unser Französisches Baguette ist ein echter Allrounder, der zu einer Vielzahl von Aufstrichen und Belägen passt – aber auch als Beilage zu Suppen oder zum Grillen macht das Weizenbrot eine gute Figur. Für den klassischen französischen Flair empfehlen wir dieses Brot als Beilage zu einer aromatischen Käseplatte und mit einem halbtrockenen Rotwein.
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Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIES, Backmischung (Zucker, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Rapslecithin), WEIZENMEHL, GERSTENMALZMEHL, Stabilisator (Guarkernmehl), GERSTENMALZEXTRAKT,, Speisesalz, BUTTER, Hefe
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1.096 kJ / 262 kcal Fett 2,228 g/100g davon ges. Fettsäuren 1,198 g/100g Kohlenhydrate 49,704 g/100g davon Zucker 1,244 g/100g Eiweiß 8,488 g/100g Salz 1,771 g/100g -
Allergene
Gerste, Milch, Roggen, Weizen
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Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIES, Backmischung (Zucker, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Rapslecithin), WEIZENMEHL, GERSTENMALZMEHL, Stabilisator (Guarkernmehl), GERSTENMALZEXTRAKT,, Speisesalz, BUTTER, Hefe
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1.096 kJ / 262 kcal Fett 2,228 g/100g davon ges. Fettsäuren 1,198 g/100g Kohlenhydrate 49,704 g/100g davon Zucker 1,244 g/100g Eiweiß 8,488 g/100g Salz 1,771 g/100g -
Allergene
Gerste, Milch, Roggen, Weizen