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Französisches Baguette

Weizenbrot

    Französisches Baguette

    Weizenbrot

    Unser Französisches Baguette ist ein Weizenbaguette, das wir in Anlehnung an die französische Brotkultur entwickelt haben. Das stangenförmige Brot mit der goldbraunen, rustikalen Kruste ist zartsplittrig im Anschnitt und offenbart im Inneren eine luftig-geporte, cremig weiße Krume. Die Kruste des Baguettes riecht durch die Bestreuung mit Weizengries dezent nach Popcorn, die Krume hingegen duftet angenehm buttrig. Unser Französisches Baguette ist ein echter Allrounder, der zu einer Vielzahl von Aufstrichen und Belägen passt – aber auch als Beilage zu Suppen oder zum Grillen macht das Weizenbrot eine gute Figur. Für den klassischen französischen Flair empfehlen wir dieses Brot als Beilage zu einer aromatischen Käseplatte und mit einem halbtrockenen Rotwein.

    ohne Schwein
    vegetarisch
    • Inhaltsstoffe
      WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIES, Backmischung (Zucker, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Rapslecithin), WEIZENMEHL, GERSTENMALZMEHL, Stabilisator (Guarkernmehl), GERSTENMALZEXTRAKT,, Speisesalz, BUTTER, Hefe
    • Nährwerte
      Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
      Brennwert 1.096 kJ / 262 kcal
      Fett 2,228 g/100g
      davon ges. Fettsäuren 1,198 g/100g
      Kohlenhydrate 49,704 g/100g
      davon Zucker 1,244 g/100g
      Eiweiß 8,488 g/100g
      Salz 1,771 g/100g
    • Allergene
      Gerste, Milch, Roggen, Weizen

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    Unser Französisches Baguette ist ein Weizenbaguette, das wir in Anlehnung an die französische Brotkultur entwickelt haben. Das stangenförmige Brot mit der goldbraunen, rustikalen Kruste ist zartsplittrig im Anschnitt und offenbart im Inneren eine luftig-geporte, cremig weiße Krume. Die Kruste des Baguettes riecht durch die Bestreuung mit Weizengries dezent nach Popcorn, die Krume hingegen duftet angenehm buttrig. Unser Französisches Baguette ist ein echter Allrounder, der zu einer Vielzahl von Aufstrichen und Belägen passt – aber auch als Beilage zu Suppen oder zum Grillen macht das Weizenbrot eine gute Figur. Für den klassischen französischen Flair empfehlen wir dieses Brot als Beilage zu einer aromatischen Käseplatte und mit einem halbtrockenen Rotwein.
    • Inhaltsstoffe
      WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIES, Backmischung (Zucker, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Rapslecithin), WEIZENMEHL, GERSTENMALZMEHL, Stabilisator (Guarkernmehl), GERSTENMALZEXTRAKT,, Speisesalz, BUTTER, Hefe
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      davon ges. Fettsäuren 1,198 g/100g
      Kohlenhydrate 49,704 g/100g
      davon Zucker 1,244 g/100g
      Eiweiß 8,488 g/100g
      Salz 1,771 g/100g
    • Allergene
      Gerste, Milch, Roggen, Weizen
    ohne Schwein
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