Rapssaatenbrot
Weizenbrot mit Rapssaaten
Rapssaatenbrot
Weizenbrot mit Rapssaaten
Unser Rapssaatenbrot ist ein Weizenmischbrot, das sich durch seine ovale Form, die rustikale Kruste und mit Saaten durchwobenen Krume auszeichnet. Dieses Brot ist eine kreative Entwicklung unserer Backstube und eine Hommage an unsere Region. Die haselnussbraune Kruste changiert in der Intensität ihrer Farbe durch die unterschiedlichen Röstgrade – außerdem ist das Brot von außen bemehlt und längst eingeschnitten. Der Einschnitt ist während des Backens rustikal aufgerissen.
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Inhaltsstoffe
Wasser, WEIZENMEHL, DURUMMEHL, Rapssamen, Kartoffelflocken, HAFERFLOCKEN, Goldleinsamen, WEIZENSAUERTEIG GETROCKNET, Rapsöl, Speisesalz, Backmittel (HAFERMEHL, Verdickungsmittel (Flohsamen), HAFERQUELLMEHL, DINKELWEIZENMEHL ), GERSTENMALZ, WEIZENGLUTEN, Zucker, ROGGENSAUERTEIG, Leindottersamen, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Aroma, Naturstarter (biologisches DINKELWEIZENMEHL), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme, Säuerungsmittel (Essigsäure), Säuerungsmittel (Milchsäure)
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1.076 kJ / 257 kcal Fett 4,350 g/100g davon ges. Fettsäuren 0,514 g/100g Kohlenhydrate 44,274 g/100g davon Zucker 1,532 g/100g Eiweiß 7,876 g/100g Salz 1,346 g/100g -
Allergene
Dinkelweizen, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen
Unser Rapssaatenbrot ist ein Weizenmischbrot, das sich durch seine ovale Form, die rustikale Kruste und mit Saaten durchwobenen Krume auszeichnet. Dieses Brot ist eine kreative Entwicklung unserer Backstube und eine Hommage an unsere Region. Die haselnussbraune Kruste changiert in der Intensität ihrer Farbe durch die unterschiedlichen Röstgrade – außerdem ist das Brot von außen bemehlt und längst eingeschnitten. Der Einschnitt ist während des Backens rustikal aufgerissen.
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Inhaltsstoffe
Wasser, WEIZENMEHL, DURUMMEHL, Rapssamen, Kartoffelflocken, HAFERFLOCKEN, Goldleinsamen, WEIZENSAUERTEIG GETROCKNET, Rapsöl, Speisesalz, Backmittel (HAFERMEHL, Verdickungsmittel (Flohsamen), HAFERQUELLMEHL, DINKELWEIZENMEHL ), GERSTENMALZ, WEIZENGLUTEN, Zucker, ROGGENSAUERTEIG, Leindottersamen, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Aroma, Naturstarter (biologisches DINKELWEIZENMEHL), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme, Säuerungsmittel (Essigsäure), Säuerungsmittel (Milchsäure)
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1.076 kJ / 257 kcal Fett 4,350 g/100g davon ges. Fettsäuren 0,514 g/100g Kohlenhydrate 44,274 g/100g davon Zucker 1,532 g/100g Eiweiß 7,876 g/100g Salz 1,346 g/100g -
Allergene
Dinkelweizen, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen