Schwarzwälder Dorflaib
Roggenmischbrot
Schwarzwälder Dorflaib
Roggenmischbrot
Tauche ein in das Herz des Schwarzwalds mit unserem rustikalen Schwarzwälder Dorflaib. Die kräftige Kruste mit ihren intensiven Röstaromen erinnert an den Duft frischer, knisternder Scheite im Kaminfeuer. Die saftige, dezent würzige Krume sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das dich sofort in eine gemütliche Stube versetzt, wo der Tisch liebevoll gedeckt ist und der erste Bissen nach Heimat schmeckt. Mit einem Gewicht von 1500 g ist der Schwarzwälder Dorflaib ein wahres Stück Tradition – genau wie früher, als große Laibe dafür gemacht waren, die ganze Familie an einem Tisch zu vereinen und in gemütlicher Runde zu genießen. Die typische Körbchengare verleiht dem Brot seine unverwechselbare, rustikale Struktur, die nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen verwöhnt.
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Inhaltsstoffe
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, RESTBROTBRÖSEL, HAFERFLOCKEN, Speisesalz, Hefe, Brotgewürz (Kümmel, Koriander, Anis, WEIZENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZEXTRAKT, Fenchel), Sauerteig-Starter (ROGGENMAHLZERZEUGNISSE), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Dextrose, WEIZENGLUTEN, Maisquellmehl, Stabilisator (Carboxymethylcellulosen), WEIZENMALZMEHL, Enzyme
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 926 kJ / 221 kcal Fett 1,092 g/100g davon ges. Fettsäuren 0,183 g/100g Kohlenhydrate 42,136 g/100g davon Zucker 2,655 g/100g Eiweiß 7,860 g/100g Salz 1,842 g/100g -
Allergene
Gerste, Hafer, Roggen, Weizen
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Inhaltsstoffe
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, RESTBROTBRÖSEL, HAFERFLOCKEN, Speisesalz, Hefe, Brotgewürz (Kümmel, Koriander, Anis, WEIZENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZEXTRAKT, Fenchel), Sauerteig-Starter (ROGGENMAHLZERZEUGNISSE), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Dextrose, WEIZENGLUTEN, Maisquellmehl, Stabilisator (Carboxymethylcellulosen), WEIZENMALZMEHL, Enzyme
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 926 kJ / 221 kcal Fett 1,092 g/100g davon ges. Fettsäuren 0,183 g/100g Kohlenhydrate 42,136 g/100g davon Zucker 2,655 g/100g Eiweiß 7,860 g/100g Salz 1,842 g/100g -
Allergene
Gerste, Hafer, Roggen, Weizen