Schnecke Mohn
Plundergebäck mit Mohnfüllung
Schnecke Mohn
Plundergebäck mit Mohnfüllung
Unsere Mohnschnecke wird von unserer Feinen Konditorei aus französischem Croissantmehl gefertigt. Der helle Teig wird dünn ausgerollt und dann mit einer süßen Mohnmischung bestrichen. Anschließend wird der Teig aufgerollt und zugeschnitten. Die Mohnschnecke wird mit Guss abgerundet.
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Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL (Französisches Croissantsmehl), BUTTER, Wasser, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup), Zucker, WEIZENMEHL, Aprikosen Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fructosesirup, Geliermittel (Pektin)), Mohn Füllung (Zucker, Mohn, WEIZENQUELLMEHL, SOJAMEHL, Maisstärke, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Säuerungsmittel (Calciumlactat), Aroma), EIER, EIGELB, Hefe, Cremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, SüßMOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, SAHNEPULVER, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt, Curcumaextrakt), Aroma, Salz), Marzipanrohmasse (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Speisesalz, ROGGENMEHL, Rapsöl, Backmittel (BUTTERREINFETT, SüßMOLKENPULVER, WEIZENKLEBER, SOJAMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT ), Zimt, Backmittel (HAFERMEHL, Verdickungsmittel (Flohsamen), HAFERQUELLMEHL, DINKELWEIZENMEHL ), Zitronenschalenpaste (Zitronen, Zucker, natürlicher Zitronenextrakt), natürliches Vanille-Aroma, Glucosesirup
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1.889 kJ / 451 kcal Fett 21,796 g/100g davon ges. Fettsäuren 12,364 g/100g Kohlenhydrate 55,816 g/100g davon Zucker 27,020 g/100g Eiweiß 6,685 g/100g Salz 0,625 g/100g -
Allergene
Dinkelweizen, Eier, Gerste, Hafer, Mandel, Milch, Roggen, Soja, Weizen
Unsere Mohnschnecke wird von unserer Feinen Konditorei aus französischem Croissantmehl gefertigt. Der helle Teig wird dünn ausgerollt und dann mit einer süßen Mohnmischung bestrichen. Anschließend wird der Teig aufgerollt und zugeschnitten. Die Mohnschnecke wird mit Guss abgerundet.
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Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL (Französisches Croissantsmehl), BUTTER, Wasser, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup), Zucker, WEIZENMEHL, Aprikosen Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fructosesirup, Geliermittel (Pektin)), Mohn Füllung (Zucker, Mohn, WEIZENQUELLMEHL, SOJAMEHL, Maisstärke, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Säuerungsmittel (Calciumlactat), Aroma), EIER, EIGELB, Hefe, Cremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, SüßMOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, SAHNEPULVER, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt, Curcumaextrakt), Aroma, Salz), Marzipanrohmasse (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Speisesalz, ROGGENMEHL, Rapsöl, Backmittel (BUTTERREINFETT, SüßMOLKENPULVER, WEIZENKLEBER, SOJAMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT ), Zimt, Backmittel (HAFERMEHL, Verdickungsmittel (Flohsamen), HAFERQUELLMEHL, DINKELWEIZENMEHL ), Zitronenschalenpaste (Zitronen, Zucker, natürlicher Zitronenextrakt), natürliches Vanille-Aroma, Glucosesirup
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 1.889 kJ / 451 kcal Fett 21,796 g/100g davon ges. Fettsäuren 12,364 g/100g Kohlenhydrate 55,816 g/100g davon Zucker 27,020 g/100g Eiweiß 6,685 g/100g Salz 0,625 g/100g -
Allergene
Dinkelweizen, Eier, Gerste, Hafer, Mandel, Milch, Roggen, Soja, Weizen
