Wir sind deine Backstube:
Müller & Egerer.

Seit 1948 stehen wir für echtes Handwerk, Qualität und Gemeinschaft.
Was einst in einer kleinen Backstube in Rastede begann, ist heute ein werteorientiertes Unternehmen mit über 70 Filialen - in Oldenburg, Bremen, Wilhelmshaven und den umliegenden Landkreisen - und über 900 Mitarbeitenden, die jeden Tag dazu beitragen unsere Marke lebendig zu machen.

Wir stehen aktuell an einem spannenden Punkt: Bewährtes erhalten und gleichzeitig mutig neue Wege gehen. Wir investieren in neue Standorte, in die Modernisierung unserer bestehenden Filialen und in die Digitalisierung und Optimierung unserer Prozesse.

Deine Filiale:

Entdecke, was in uns steckt:Was zählt, sind die inneren Werte.

Hochwertige Zutaten, jahrelange Expertise im Bäckerhandwerk und ein Produktsortiment, das Vielfalt und Genuss verspricht – finde heraus, warum Müller & Egerer immer einen Besuch wert ist.

Brot Dotnav – Schatten

Handwerklich modern.

Für uns ist klar: Handwerk definiert sich durch Haltung - nicht durch die Unternehmensgröße. Handwerk ist Expertise und Erfahrung – das Wissen um Prozesse, Rohstoffe und Rezepturen. Handwerk bedeutet, eigene Vorteige, Sauerteige und Kochstücke anzusetzen – und ihnen die Zeit zu geben, die sie brauchen, um ihren Reifegrad zu erreichen.

Verlässlich genussvoll.

Tag für Tag eine Echt gute Zeit Ob morgens auf dem Weg zur Arbeit, beim Kaffee trinken im Café oder beim Sonntagsfrühstück am Küchentisch – mit unseren Produkten und Standorten sind wir Teil der kleinen Momente im Alltag unserer Kund:innen.

Positiv verbunden.

Unsere Wurzeln liegen hier. In Norddeutschland. Wir sind verbunden mit unserer Heimat, unserer Familie, unserer Herkunft; wir sind verbunden mit den Menschen, die hier leben und mit denen wir arbeiten.

Die Meilensteine unsererUnternehmens­geschichte:

1948

1. Generation: Gründung der Bäckerei Müller durch Johann und Hanna Müller (geb. Akkermann)

1979

2. Generation: Edda Müller und Wilfried Egerer übernehmen die Bäckerei und benennen sie in Müller & Egerer um.

1994

3. Generation: Jan-Christoph Egerer übernimmt das Unternehmen und treibt die Expansion voran.

2022

4. Generation: Julian Egerer steigt ins Unternehmen ein.

Jan und Juilan Egerer
Jan und Juilan Egerer

„Wir denken nicht in Wochen, Monaten oder Jahren, sondern in Jahrzehnten und Generationen!“