Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, ROGGENVOLLKORNSCHROT, DINKELWEIZENFLOCKEN, Schwarzbrotbrösel (ROGGEN), DINKELWEIZENVOLLKORNSAUERTEIG, Backmittel (WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, GERSTENMALZMEHL, Traubenzucker, Zucker, inaktivierte Hefe), Brotsirup (Karamelzuckersirup, Zuckerablaufsirup, Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Backmittel (HAFERMEHL, Verdickungsmittel (Flohsamen), HAFERQUELLMEHL, DINKELWEIZENMEHL ), Speisesalz, Hefe, Rapsöl, Backmittel (DINKELWEIZENMEHL), WEIZENGLUTEN

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert	1.584 kJ / 378 kcal
Fett	17,179 g/100g
davon ges. Fettsäuren	1,662 g/100g
Kohlenhydrate	38,142 g/100g
davon Zucker	2,773 g/100g
Eiweiß	13,868 g/100g
Salz	1,031 g/100g

Dinkelweizen, Roggen, Weizen