Mit unserem Bio-Roggenvollkornbrot (750g) haben wir einen echten Roggenklassiker in Bio-Qualität ins Sortiment gebracht. Für den Teig verwenden wir ausschließlich Roggenvollkornmehl (100%). Die Basis des Teigs bildet ein 2-Stufen-Sauerteig, der das Brot bekömmlicher und schön geschmackvoll macht. Das passt dazu: Der kräftige, säuerliche Geschmack des Brotes, der für Sauerteigbrote aus Roggenmehl typisch ist, harmoniert sehr gut mit kräftigen Aufschnitten wie Käse oder geräucherter Wurst und passt damit ideal als Abendbrot. 100% Roggenvollkorn* *bezogen auf Getreideerzeugnisse DE-ÖKO-009