Unsere Filialen
Näher als du denkst!
Alphabetisch sortierte Liste aller Filialen
| Filiale | Stadt | Details anzeigen |
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Unsere Filialen sind "Deine Backstube"
In unseren Filialen bekommst du nicht nur Brot, Brötchen und Gebäck in höchster Qualität aus natürlichen Rohstoffen, sondern du erlebst auch hautnah das Handwerk des Backens.
Durch offene Räume und Arbeitsbereiche lassen wir dich teilhaben am Geschehen. Du siehst, riechst und zu guter Letzt schmeckst, was in “Deiner Backstube” passiert. Bei Müller & Egerer steht das Wort „Bäckerei“ für tatsächliche Backkunst, die wir dir in unseren Filialen live vor Ort zeigen wollen.
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst. Deswegen legen wir höchsten Wert auf Service, eine gemütliche Atmosphäre und natürlich leckeres, handgemachtes Backwerk aus natürlichen Zutaten. Diese Grundsätze vereinen wir in jedem unserer Standorte und verbessern diese stetig. Unsere Filialen sind nie ganz fertig, sondern verändern sich, passen sich den Wünschen der Kunden an und gehen mit dem Trend, ohne dabei die traditionelle, handwerkliche Backkunst aus den Augen zu verlieren.
Wir möchten nicht nur der Ort sein, an dem du dir schnell etwas zu Essen besorgst. Wir möchten deine Stammbäckerei sein, die du immer wieder besuchst, weil du weißt, was du bei uns bekommst.
– Andreas Hauptfleisch kümmert sich darum, dass du dich bei uns wie zu Hause fühlst.
Menschen bei Müller & EgererImke Bode
„Irgendwann kam dann Müller & Egerer auf mich zu und fragte mich, ob ich nicht beruflich noch weiter aufsteigen möchte.“
Schon in der Ausbildung zur Konditorin interessierte sich Imke Bode nicht nur für die Herstellung, sondern auch für den Verkauf ihrer Produkte. Ihre damaligen Ausbilder holten sie immer wieder „nach vorne“ in den Verkaufsraum, um Kundengespräche zu führen und die Backwaren an den Mann zu bringen.
Und das sollte sich auszahlen. Nach der erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung leitete sie mehrere Jahre ein Café im Lambertihof in Oldenburg. Dieses wurde im Jahr 1997 von Müller & Egerer übernommen und Imke Bode wurde weiterhin als Filialleitung eingesetzt. Nach einigen Jahren wuchs dann der Wunsch nach beruflicher Veränderung. „Ich wollte mal etwas Neues machen und bin dann in ein völlig anderes Berufsfeld gewechselt“, erinnert sie sich.
Nachdem die Standorte des neuen Arbeitgebers geschlossen wurden, rief der Chef, Jan-Christoph Egerer, höchstpersönlich bei Imke Bode an und bat sie, wieder für Müller & Egerer als Filialleitung zu arbeiten. „Dass Herr Egerer sich noch an mich erinnert und persönlich angerufen hat, hat mich unglaublich positiv überrascht.“ Mehrere Jahre leitete sie daraufhin verschiedene Standorte in Oldenburg.
„Irgendwann kam dann Müller & Egerer auf mich zu und fragte mich, ob ich nicht beruflich noch weiter aufsteigen möchte“, erzählt Imke. Zuerst zögerte sie. „Ich war mir nicht sicher, ob ich meine Filiale aufgeben sollte. Habe aber zugesagt und bin dann in die Bereichsleitung aufgestiegen.“
Als Bereichsleiterin betreut Imke Bode heute elf Filialen in Oldenburg. Zusammen mit den Filialleitern kümmert sie sich z.B. um die Warenpräsentation der einzelnen Cafés und Bäckereien sowie um Warenbestellungen und -retouren. Auch kümmert sie sich um das Personal und die Teambildung, führt regelmäßig Gespräche mit den Filialleitungen und schaut neben ihren Bürotätigkeiten regelmäßig in allen elf Filialen vorbei.
An Müller & Egerer schätzt Imke Bode die Entwicklung des Unternehmens. „Wir greifen Trends erfolgreich auf und gehen mit der Zeit.“ Außerdem wird die Menschlichkeit bei Müller & Egerer äußerst groß geschrieben. „Egal mit welchem Problem oder worum es geht, es wird den Mitarbeitern geholfen, wo es nur geht. Das ist nicht selbstverständlich und schätze ich sehr an meinem Arbeitgeber.“
